Vendimia de otoño en Cielos de Gualjaina

📅 Sábado 4 de abril
🕦 11:30 hs – 15:00 hs

Los invitamos a vivir una experiencia única de vendimia en Cielos de Gualjaina – Viñedos y Bodega 🍷, en el corazón de la estepa patagónica 🌄
🍇 La jornada comenzará con un recorrido por los viñedos y la bodega, donde se compartirá la historia del proyecto y el desarrollo de este viñedo en la estepa.
Durante la visita se conversará sobre:
📖 la historia de Cielos de Gualjaina
🌱 el manejo agroecológico del viñedo
🌎 las características del terroir de la estepa patagónica
🍷 los procesos de vinificación
🏷️ las etiquetas de la bodega y los mercados donde llegan los vinos

🍇✨ Antes de comenzar la degustación se realizará una vendimia simbólica en el viñedo. Cada participante podrá cosechar algunos racimos de Chardonnay 🍇

🍷 Luego una degustación con maridaje en pasos, centrada en una cata vertical de Chardonnay de Cielos de Gualjaina.

Cada vino estará acompañado por un maridaje especialmente pensado, generando un recorrido gastronómico que acompaña las distintas expresiones del Chardonnay 🍽️💫

Paso 1 🧀🍷
Maridaje con quesos de autor
Vino: Chardonnay 2025
Paso 2 🥙🍷
Canastita gourmet de queso azul, pera y cebolla caramelizada
Vino: Chardonnay Sublime 2024
Paso 3 🥙🍷
Canastita gourmet de cordero braseado en Chardonnay con un toque de cebolla colorada
Vino: Chardonnay Sublime 2023
🍯🍷 Como cierre de la experiencia habrá una mini degustación de dulces artesanales de la estepa, acompañados por pequeños cuadraditos de mozzarella
Maridaje: Ámbar de Estepa 2025 ✨

💰 Costo: $ 180.000
Incluye 🚐 traslado ida y vuelta desde Esquel o Trevelin, toda la experiencia de la vendimia y guía profesional durante todo el viaje 🙌
✅Residentes de la Comarca 30 % de descuento

Hacé tu reserva, cupos limitados
📲 2945 653031 ó 2945 417554